Salada de Lentilha

2015-02-25
  • Yield: 20 porções
  • Prep Time: 30m
  • Ready In: 30m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Couve Flor Gratinada com Molho Branco

    Couve Flor gratinada com molho branco

  • Molho de Pimenta dedo de moça

    Molho de Pimenta Dedo de Moça

  • Linguiça assada com batatas no forno

    Receita Simples de Linguiça Assada com Batatas no forno

  • Picanha Suína no Forno

    Receita de Picanha Suína no Forno Com Batatas

  • Torta de Frango Cremosa com Requeijão | Receita Simples

Receita de Salada de Lentilha especial para o Natal. Abrilhante sua ceia de Natal e surpreenda seus familiares com esta receita deliciosa de salada de lentilha.

A tradição diz que as lentilhas lembram o formato de moedas, trazendo boa sorte para as finanças da família.

Salada de Lentilha | Receita

Ingredients

  • 750g de queijo minas fresco cortado em cubos
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • 50 tomates cereja
  • 3 xícaras de cebola picada
  • 1 1/2 xícara de salsinha picada
  • 1 1/2 xícara de rabanete picado
  • 1 xícara de azeitonas pretas picadas
  • 3 pimentões picados
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • 750g de lentilhas
  • Pimenta do reino e sal a gosto
  • 1 1/2 xícara de azeite

Method

Step 1

Cozinhar a lentilha por aproximadamente 20 minutos em água temperada com sal ou até ficar macia.

Step 2

Escorrer a lentilha e colocá-la num recipiente grande. Juntar os tomates, a cebola, o rabanete a azeitona e a salsinha. Reserve.

Step 3

Aqueça uma frigideira com 5 colheres de sopa do azeite. Frite o pimentão até que fique macio (aproximadamente 4 minutos). Deixe esfriar e junte no recipiente com a lentilha.

Step 4

Regar a salada com o restante do azeite e com o suco de limão. Temperar com sal e pimenta do reino a gosto.

Step 5

Por último, juntar o queijo minas e misturar delicadamente. Bom apetite.

GOSTOU DESTA RECEITA? COMPARTILHE NAS REDES SOCIAIS!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.