Receita Simples de Linguiça Assada com Batatas no forno

2016-07-16
  • Porções : 6 a 8 pessoas
  • Tempo de Preparo : 10m
  • Tempo de cozimento : 60m
  • Fica pronta em : 1:10 h

Quer aprender uma receita rápida para acompanhar aquele arroz soltinho e feijão?

Confira logo abaixo esta receita simples e prática de linguiça com batatas assada no forno.

Ideal para aquele dia em que o almoço ou jantar atrasou e você precisa de um acompanhamento rápido.

Apesar da simplicidade, este prato é muito saboroso.

Experimente e depois registre nos comentários o que você achou.

Receita de Linguiça Assada com Batatas no Forno

Ingredientes

  • 1 quilo de linguiça para churrasco (pode utilizar seu tipo favorito)
  • 3 batatas médias descascadas
  • Colorau
  • Orégano
  • Pimenta do reino
  • Sal à gosto
  • Azeite de Oliva

Observações antes do preparo:

  • Você pode ferver as linguiças em um recipiente, sempre trocando a água, até eliminar o excesso de gordura.
  • Esse procedimento é opcional e não altera a receita. Apenas a deixará mais magra.

Preparo

Passo 1

Fatiar as batatas descascadas em formato cilíndrico e fazer a cama no fundo do refratário ou forma. Em seguida, temperar as batatas com o sal, pimenta do reino, orégano e regar com azeite de oliva.

Passo 2

Deitar as linguiças sobre a cama. Se preferir, fure ou risque as linguiças.

Passo 3

Levar ao forno a 180º C por cerca de uma hora.

Sugestão:

Para servir, você pode fatiar as linguiças e misturar com as batatas.

Ou, servir como estão, com as linguiças inteiras.

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