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Cupcake com cobertura de Chocolate Branco

2016-07-04
  • Rendimento : 12 unidades
  • Tempo de Preparo : 30m
  • Tempo de cozimento : 25m
  • Fica pronta em : 55m

Você é uma amante de cupcakes? Mas é claro (rs)!

Imagine a combinação tentadora de cupcake e chocolate branco?

Confira essa deliciosa e incrível receita de cupcake com cobertura de chocolate branco muito rápida e prática de fazer.

É feita com ingredientes simples e tem um preparo sem segredos, onde até quem nunca se aventurou em fazer cupcakes irá conseguir!

Não esqueça de compartilhar esta receita de cupcake com chocolate branco e marcar suas amigas que também amam cupcakes!

Receita de Cupcake com cobertura de Chocolate Branco

Ingredientes

  • Massa: 175 g de farinha com fermento
  • 150 ml de leite
  • 150 ml de óleo de girassol
  • 2 colheres de sopa de xarope de milho
  • 1 colher de chá de bicarbonato em pó
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 ovos batidos
  • 150 g de açúcar refinado
  • Cobertura: 100g de chocolate branco
  • 3 colheres de sopa de nata ou creme de leite
  • 40 g de açúcar refinado ou confeiteiro

Preparo

Passo 1

MASSA: Em uma tigela, peneirar a farinha, o cacau e o bicarbonato. Adicionar o açúcar e misturar bem.

Passo 2

Faça um furo no centro da mistura para adicionar: o leite, os ovos, o óleo e o xarope. Bater até a massa afinar.

Passo 3

Colocar as formas de cupcake em outra forma maior. Com o auxílio de uma concha, colocar a massa nas forminhas.

Passo 4

Levar ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 20 a 25 minutos, até que tenham crescido e apresentem firmeza.

Passo 5

Retirar do forno e deixar esfriar naturalmente.

Passo 6

COBERTURA: Derreter o chocolate branco e a nata (ou creme de leite) em banho maria ou no forno microondas (cerca de 40 segundos).

Passo 7

Uma vez derretidos, deixar esfriar naturalmente.

Passo 8

Bater até obter a textura uniforme.

Passo 9

Com os cupcakes em temperatura ambiente, espalhar a quantidade desejada na superfície dos cupcakes com uma espátula de borracha ou aplicar com saco e bicos de confeitar. Enfeitar com confeitos a seu gosto!

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